Nấu Nướng
Sườn cốt lết cháy tỏi dễ làm nhưng lại ngon khó cưỡng
Sườn cốt lết cháy tỏi có lẽ là món ăn mà hầu hết các vị khách đều lựa chọn khi đi ăn ở các quán cơm bởi đây là món ăn vừa thơm ngon, lại bổ dưỡng. Vậy tại sao chúng ta không thử tự chế biến bởi đây là món ăn nấu rất nhanh và dễ làm cho bữa cơm của gia đình thêm phần ấm cúng.
Nguyên liệu:
– 6 lát cốt lết heo
– Gia vị: Tỏi, hành tím, tiêu, ớt bột, muối, nước mắm
– Dầu ăn
Cách làm:
– Cốt lết heo rửa sạch để ráo nước. Cho dầu vào chảo chống dính đun nóng, sau đó cho cốt lết vào chiên với lửa lớn.
– Trong lúc đợi cốt lết chín thì băm nhỏ tỏi và một củ hành tím, sau đó cho vào bát (chén) cùng với tiêu, ớt bột (nếu ăn cay), muối, nước mắm vừa ăn.
– Cốt lết chiên vàng 2 mặt thì rưới đều bát gia vị vào.
– Chiên cho tới khi tỏi hành vàng và cốt lết cháy cạnh là được.
Chúc các bạn thành công với món ngon dễ làm này!
Còn nhiều món ngon khác được cập nhật hàng ngày, mời các bạn xem thêm tại fanpage: https://www.facebook.com/thanduocsuckhoe
Nhà Yến Hương Việt cảm ơn quý khách đã xem tin.