Kiến thức ngành yến
Danh Sách 18 loại Axit Amin và công dụng trong tổ yến
06
Th1
Th1
Tổ yến chứa 18 loại axit amin, trong đó có nhiều loại rất quan trọng đối với sức khỏe con người. Dưới đây là danh sách đầy đủ:
Danh sách 18 axit amin trong tổ yến
- Alanine: Giúp cân bằng glucose, hỗ trợ chức năng gan.
- Arginine: Tăng cường miễn dịch, thúc đẩy sự phát triển cơ bắp.
- Aspartic acid: Hỗ trợ tái tạo tế bào và mô.
- Cystine: Chống oxy hóa, tăng sức đề kháng.
- Glutamic acid: Tăng cường hoạt động của não và hệ thần kinh.
- Glycine: Giúp cải thiện giấc ngủ và tăng cường trí nhớ.
- Histidine: Tham gia vào quá trình sản xuất hemoglobin và giúp phục hồi mô.
- Isoleucine: Tăng cường năng lượng, cải thiện độ bền của cơ.
- Leucine: Kích thích tổng hợp protein cơ bắp.
- Lysine: Giúp hấp thu canxi, tăng trưởng xương và ngừa loãng xương.
- Methionine: Hỗ trợ sự phát triển của tóc và móng, tăng cường chức năng gan.
- Phenylalanine: Cải thiện trí nhớ, tăng cường chức năng hệ thần kinh.
- Proline: Tăng cường sức khỏe mô và cải thiện làn da.
- Serine: Cần thiết cho quá trình chuyển hóa chất béo và axit béo.
- Threonine: Hỗ trợ hình thành collagen và elastin.
- Tryptophan: Thúc đẩy giấc ngủ ngon và giảm căng thẳng.
- Tyrosine: Cải thiện tâm trạng, giảm stress.
- Valine: Tăng cường sự phục hồi và phát triển của cơ bắp.
Những axit amin này không chỉ cần thiết cho cơ thể, mà một số trong đó (như Lysine, Valine, Methionine, Isoleucine) còn là axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp, phải được bổ sung qua thực phẩm. Tổ yến là một nguồn cung cấp tự nhiên, rất quý giá cho sức khỏe.
